同廚 aTomic Kitchen

店名：同廚 aTomic Kitchen
地址：雲林縣斗六市中堅西路708號（新址）
電話：0905734373
粉絲專頁：aTomic Kitchen 同廚

「同廚」在今年九月份，於斗六的九如街正式開張，走得是簡約而實在的創意料理路線，這也是一對年輕夫妻返鄉創立的溫馨小店，老闆主掌正餐，老闆娘精通甜點，兩人都喜愛作菜，誠如「同廚」之「共同下廚」的涵意，如此以愛之名，合作無間下的美食，值得您前來細細品味。

「同廚」的店內裝潢乾淨、燈光明亮、擺設整齊，在這裡用餐，就如同在家一樣的舒服輕鬆，現點現做的主要餐點，像是招牌的炙燒牛，乃採用choice等級的美牛，經過加熱後，表面再略微炙燒，吃起來外焦內嫩，而精心調製的甜點飲品，大多源自古坑的自家果園，現磨自家咖啡豆，香蕉蛋糕，檸檬乾，芭樂茶等等，相信您可以從食物中，感受到老闆以及老闆娘的細膩心思。

老闆曾在日本料理店當過學徒，對於烹調上的技藝，逐步發展出個人獨到的見解，並毅然決然走上廚師的這條道路，其料理準則是「保留食材的原味」，減少油、鹽、調味料、醬汁的過度使用，取而代之的是呈現最天然的風味。

「同廚」對於餐點、送餐、服務、以及環境整潔等等的滿意度非常要求，不斷藉由每位客人的回饋反應，全方位的提升整體品質，期許未來也能成為一流的餐廳。

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