圓拉麵

店名：圓拉麵
地址：斗六市九如街4號（新址）
電話：05-5336202

營業時間：（週三公休）
早上11：30～下午1：30
下午  5：00～晚上8：00

「圓拉麵 」 的拉麵以「雞」、「魚」為主要湯種：「雞湯」圓潤滑順，色澤金黃，口感醇厚，屬白湯類型；「魚湯」鮮麗美妙，色澤灰白，口感甘甜，屬濁湯類型；

搭配台灣蛋品首屈一指的「勤億」公司，優質榖物飼料養成，富含葉黃素的機能蛋，醃製成金紅夕陽般的「溏心蛋」；叉燒肉則用豬臉頰肉（菊花肉），其油脂不多，肉質帶有軟筋，口感軟嫩，因豬吃東西咀嚼時會不斷運動到嘴邊肉，所以肉質軟中有嚼勁；筍絲則用麻竹鳳尾筍魯製，口感脆味道醇。

「圓拉麵 」可為顧客量身訂作個別喜好的麵條軟硬度，以及湯汁的鹹淡度 ，客製化的服務堪稱店家一大特色 ， 從今年四月份開幕至今，短短幾個月的時間 ，已有不少美食部落客為之推廣，無論您是否為拉麵的老饕，真心推薦您來品嚐指教。

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圖片提供：愛吃愛玩的馬克斯

文字撰寫：圓拉麵 、D6 LIFE